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四川面食培訓-開面館選址技巧

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四川面食培訓-開面館選址技巧

發布日期:2019-09-20 02:48 來源:成都面食培訓 點擊:


  過完年了很多人都會選擇創業,而投資小,經營靈活的餐飲項目會成為很多人的首選,比如開一家面館就是很多小本經營者的好選擇,開面館一般1-2人即可經營,經營難度系數也是非常低,一般開面館店總投資在5-8萬元左右,那么問題來了很多人糾結的是怎么選址?租金便宜就一定好嗎?租金貴的地段就一定能賺錢嗎?今天呢,四川面食培訓總部小編就告訴你如何衡量選址好壞。
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  開面館選址技巧有種概念叫做流量成本,什么意思呢,就是每天的租金除以總人流量,比如說每天1000元的門面,能夠帶來的流量是100人,那么平均流量成本就是10元,那一天100元租金的門面能夠帶來的流量是10人,那么平均流量成本也是10元,所以說貴和便宜支付鋪子的流量成本是相同的,平均流量成本是10元,您至少要50個人才能保本,那么至少要選擇每天500元租金的門面才行,那選址最終計算的是流量成本,不是人越多的地方越好。
  開面館技巧,很多在選好地址,在面館日常經營中還需要掌握一些小技巧,紅景泰小編告訴廣大開面館的投資者這個方法,可以用在很多地方 不僅僅只有面館,舉個簡單的例子,有個學員說最近面館生意不怎么樣,雖然不虧本但是賺得不多,此面館是在住宅區附近,但是附近有好幾家面館,好像沒有什么競爭優勢,我們給他的辦法是,辦會員卡,很簡單這個叫鎖客模式,辦19.9的會員卡,以后每次來吃就可以憑會員卡贈送一個雞蛋或者是一根香腸,就可以利用客戶的占便宜的心理,只要你面的味道好,服務態度好,回頭率是絕對不用愁。
  做餐飲最重要的就是口碑,有好的口碑和有效的經營技巧才能得到顧客的認可,你不懂營銷,不懂產品,服務也做不好,那么注定會被淘汰,如果你想開一家生意火爆的餐飲店,或者重慶小面店,想了解更多開面館技巧-開面館選址技巧歡迎到成都紅景泰面食培訓學校現場考察了解!
 

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