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叉燒包培訓

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叉燒包培訓

發布日期:2019-09-28 07:13 來源:成都面食培訓 點擊:


  包點培訓之叉燒包培訓,叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統的名點之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用發酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發酵適當,蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個,味道鮮香,是早餐的首選美食。成都紅景泰面點培訓學校推出的叉燒包培訓不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3--5天左右,紅景泰叉燒包培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街等地開個人氣爆棚的叉燒包加盟店。


叉燒包培訓
  叉燒包培訓流程介紹:
  理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
  示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
  自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
  叉燒包培訓費用3800元
  1.包含全部配方的技術轉讓費、材料費、資料費。隨到隨學,學會為止。
  2.免費提供中餐;
  3.提供專有技術手冊1套;
  4.提供店面設計指導;
  5.店面選址指導;
  6.長期技術及經營指導;

叉燒包培訓
  紅景泰叉燒包培訓實際操作內容介紹:
  1、叉燒包培訓的系統講述;
  2、叉燒包培訓原料的選購;
  3、叉燒包培訓食材的預加工;
  4、叉燒包培訓加工的基本標準;
  5、叉燒包的工藝步驟;
  6、叉燒包培訓經營定價原則;
  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理;
 

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